Чиа черная, мука жмыховая в/с, 100 гр, Продукты XXII века

Мука чиа - это мука из семян чиа, родственника шалфея. Растение распространено в странах Латинской Америки, произрастает, как правило на высотах 1800-2600 метров над уровнем моря. Местное население использует чиа в питании с незапамятных времен, первое описание европейского миссионера об этом факте встречается в 1547 году. Они богаты не только белком и клетчаткой, но и необходимыми организму Омега-3 жирными кислотами.

Польза муки чиа:

• высокое содержание белка - 17%;
• почти все углеводы, содержащиеся в чиа, это клечатка;
• богатейший комплекс аминокислот, способный компенсировать отказ от пищи животного происхождения;
• богата витаминами: А, Е и С и минералами: цинк, фосфор, железо, калий, магний;
• подавляет аппетит, что помогает при похудении;
• улучшает обмен веществ;
• очищает пищеварительный тракт;
• снижает уровень сахара в крови.

В 2 столовых ложках муки чиа содержится:

• В 2 раза больше Омега-3 жирных кислот, чем в 100 гр. лосося.
• В 2 раза больше антиоксидантов, чем в голубике.
• В 6 раз больше калия, чем в стакане молока, и на 64% больше, чем в 1 банане.
• В 6 раз больше железа, чем в шпинате.
• 31% от дневной нормы магния.

Не содержит ГМО.

Не содержит глютен.

Муку из семян чиа рекомендуется добавлять к другим безглютеновым смесям, делать с ней соусы и выпечку. Для мучных смесей необходимо порядка 20% муки чиа. В соусы добавляют муку чиа для загустения. Изначально сами семена чиа могут сгущать жидкости, впитывая их и выделяя желеобразный гель.

100% мука чиа черной

Срок годности - 1 год.

ООО "Продукты XXII века", РОССИЯ