Фруктоза

Фруктоза, если говорить простым языком – тот же сахар, только натуральный, созданный природой. Она содержится во фруктах, овощах и мёде. Такую добавку считают отличной заменой сахарозе, поскольку она считается более полезной и безопасной. К тому же, она слаще, чем глюкоза. Купить фруктозу в Москве можно на сайте интернет-магазина «Фитомаркет Эвалар».

В последнее время на рынке фруктоза очень популярна. Она выведена для болеющих инсулинозависимой формой диабета первого типа. А что насчет здоровых людей?

Почему стоит выбирать фруктозу (фруктовый сахар)

Фруктозу можно обнаружить во всех тех продуктах, куда входит и сахароза, однако считается лучше, поскольку вторая считается искусственной. Разберем по пунктам, в чем отличия между сахарозой и сахаром:

• Фруктоза не столь калорийна, как сахар. И хотя показатель разнится слабо (350ккал в 100г фруктозы и 400ккал в 100г сахарозы), но она слаще, а потому ее требуется куда меньше.
• Не сопутствуется выбросом большого количества инсулина и хорошо принимается организмом, в то время как обычный сахар быстро усваивается, провоцируя резкое повышение уровня глюкозы в крови.
• Фруктовый сахар почти не влияет на процент сахара в организме: не повышает и не понижает его уровень.
• Все мы знаем, что обычный сахар вреден для зубов и вызывает кариес. Фруктоза же не только не влияет на это, а и уменьшает вероятность, что эта проблема вас коснется.
• Не вредна для диабетиков и страдающих от ожирения людей. Вдобавок, сахар поднимает количество холестерина и развивается атеросклероз – заболевание артерий.
• Фруктоза – это хороший источник энергии при постоянных физических нагрузках. Сахар же, наоборот, является источником избыточного жира. Так как сахар быстро усваивается, жир сразу же откладывается и резко увеличивает массу тела.
• Фруктоза поможет прийти в тонус и снять усталость.

Чтобы организм правильно усвоил фруктозу, существуют определенные правила. Например, из фруктов, овощей и меда она полезна, а в сиропах и газировках ее эффект нивелируется за счет других добавок, консерваторов и красителей. Дневная норма человека – 25-40г фруктозы в зависимости от его массы. Такое количество может содержаться в одной банке сладкой газировки.

 Для людей с диабетом также существуют правила применения фруктозы – не больше чем 0,5г на килограмм веса.