Изолят сывороточного протеина

Что такое и чем хорош изолят сывороточного протеина?

Это вид белковой смеси высокой очистки, где минимизирован процент углеводов, практически отсутствует лактоза, а концентрация протеина в таком продукте достигает 80%. Для его получения из молочной сыворотки удаляются все компоненты,  отличные от белка. В изоляте сывороточного протеина почти отсутствуют небелковые питательные вещества, он быстрее и лучше усваивается.