L-лейцин
L-лейцин – незаменимая аминокислота, относящаяся к трем разветвленным аминокислотам. Действуя вместе, они защищают мышечные ткани и являются источниками энергии, а также способствуют восстановлению костей, кожи, мышц, поэтому их прием часто рекомендуют в восстановительный период после травм и операций. Лейцин способствует сохранению мышечной массы и препятствует катаболическим процессам, повышению силовых показателей и наращиванию мышечной массы, увеличивает секрецию инсулина, понижая уровень сахара в крови, стимулирует выделение гормона роста.
В каких продуктах содержится лейцин?
Лейцин — одна из важнейших незаменимых аминокислот, которая должна регулярно поступать с пищей. Она концентрируется в продуктах с высоким содержанием белка.
Наиболее богатые животные источники:
Мясо и птица: говядина, курица, индейка.
Рыба и морепродукты: лосось, тунец, икра.
Молочные продукты: творог, твердые сыры (например, пармезан), молоко.
Яйца.
Наиболее богатые растительные источники:
Бобовые: соя, чечевица, фасоль.
Орехи и семена: арахис, миндаль, тыквенные семечки, кунжут.
Цельнозерновые: овёс, коричневый рис.
Другие: спирулина, авокадо.
