Кальций

На долю кальция приходится порядка 2% массы всего тела. Большая его часть сосредоточена в костной ткани и создает прочный каркас, но этим его функции не ограничиваются. Кальций – ключевой электролит, без которого невозможны функционирование клеток и метаболические процессы.

Роль минерала в организме

Основные функции кальция:

Поддержка опорно-двигательного аппарата. Минерал в виде гидроксиапатита придает костям прочность и плотность. Костная ткань постоянно обновляется: остеокласты разрушают ее, а новые остеобласты строят заново, используя кальций.
Укрепление зубной эмали. Гидроксиапатит кальция образует эмаль зубов. Вещество необходимо для естественной реминерализации – восстановления твердого поверхностного слоя, защищающего мягкие ткани зуба от разрушения.
Работа мускулатуры. При поступлении нервного сигнала в мышечную клетку ионы кальция высвобождаются из внутриклеточных хранилищ и запускают взаимодействие актина и миозина – основных сократительных белков, приводящее к сокращению мышцы.
Передача нервных импульсов. Кальций необходим для высвобождения нейромедиаторов. Его ионы запускают процесс экзоцитоза – слияния везикул (пузырьков), содержащих нейромедиатор, с пресинаптической мембраной для последующего выброса этих веществ в синаптическую щель.
Свертывание крови. Кальций – это фактор IV системы свертывания крови. Он необходим на нескольких этапах сложного каскада реакций коагуляции: он способствует формированию тромбов – кровяных сгустков и предотвращает кровопотерю при повреждении сосудов.
Клеточная сигнализация. Изменения концентрации ионов кальция внутри клетки регулируют активность ферментов, экспрессию генов, секрецию гормонов и других веществ, адаптируя работу клетки к внешним сигналам.

Как правильно принимать микроэлемент

Чтобы получить максимальную пользу от продуктов или БАД с кальцием, необходимо сочетать его с другими микроэлементами:

Витамин D. Он стимулирует выработку особых кальций-связывающих белков – кальбиндинов, которые транспортируют кальций из просвета кишечника в кровь. Без достаточного уровня витамина D усваивается лишь 10-15% пищевого кальция.
Витамин K2. Он активирует белок остеокальцин, который встраивает кальций в костную матрицу, и белок MGP (Matrix Gla-Protein), который удаляет минерал из стенок сосудов, предотвращая их кальцификацию – опасное отвердение.
Магний. Он необходим для активации витамина D, который, в свою очередь, важен для усвоения кальция. Кроме того, магний регулирует активность гормона паращитовидных желез (паратгормона) – главного регулятора кальциевого обмена.

Есть вещества, которые могут помешать усвоению минерала. Переживать за пищевые источники не стоит, но при приеме БАД лучше их разграничить – сделать интервал хотя бы 2-4 часа.

Например, кальций и железо конкурируют за одни и те же пути всасывания в кишечнике. При одновременном приеме обоих минералов усвоение железа может значительно снижаться. Аналогичная ситуация складывается и с цинком.

Обратите внимание. Оптимальное время для приема кальция – вечер, перед сном. Это связано с естественными физиологическими ритмами: уровень паратгормона, во многом регулирующего кальциевый обмен, повышается ночью. Дополнительный плюс – кальций совместно с магнием могут способствовать расслаблению мышц и устранению спазмов.

Какой кальций выбрать?

Больше всего кальция содержится в молочных и кисломолочных продуктах (кефир, творог, ряженка, молоко), также богаты кальцием орехи, бобовые и некоторые овощи, например, шпинат и капуста брокколи. Но составить рацион полностью так, чтобы потреблять суточную норму кальция, не всегда возможно, поэтому одним из дополнительных источников стоит рассматривать БАД с кальцием. Добавки с этим минералом выпускаются как в виде комплексов с витамином Д, К2, а также минералами (магнием, цинком, селеном), так и в виде монопродуктов. Чаще всего БАД с кальцием – таблетки, которые необходимо запивать водой, у них нет вкуса и аромата. Но для тех, кто испытывает проблемы с глотанием, есть жевательные таблетки с вкусовыми добавками или шипучие таблетки, которые легко и быстро растворяются в воде. Для детей БАД с кальцием могут выпускать в форме мармеладных пастилок. При выборе биодобавок с этим минералом важно обращать особое внимание не только на то, есть ли в составе дополнительные витамины и минералы, но также на то, какой именно кальций в продукте. Существует 4 основных формы этого полезного микронутриента, расскажем о ключевых особенностях каждой из них:

Кальция карбонат – одна из самых распространенных форм, содержащая наибольшую концентрацию элементарного кальция (около 40%). Кальция карбонат требует для усвоения достаточного уровня кислотности желудочного сока, поэтому лучше принимать его во время еды. Преимуществом является доступность и низкая стоимость, однако у пациентов с пониженной кислотностью желудочного сока или принимающих ингибиторы протонной помпы, его усвоение может быть снижено.
Цитрат кальция содержит около 21% элементарного кальция, но отличается высокой биодоступностью и может приниматься независимо от приема пищи. Эта форма лучше подходит лицам с пониженной кислотностью желудочного сока, пожилым пациентам и тем, кто страдает желудочно-кишечными расстройствами. Побочные эффекты со стороны ЖКТ (метеоризм, запор) встречаются реже по сравнению с карбонатом.
Кальция лактат и кальция глюконат. Эти формы содержат меньшее количество элементарного кальция, однако характеризуются хорошей переносимостью. Чаще используются в парентеральных формах или в составе комплексов.
Хелаты кальция (например, кальция бисглицинат) – новейшие формы кальция представлены хелатными соединениями, в которых кальций связан с аминокислотами. Они отличаются высокой биодоступностью и минимальным раздражающим воздействием на желудочно-кишечный тракт, но значительно дороже, чем традиционные формы.

Купить биологически активные добавки с кальцием вы можете в интернет-магазине «Фитомаркет». В каталоге собраны БАД проверенных российских и зарубежных брендов, разные формы кальция. Для вас – привлекательные цены и доставка по всей России.