ЗОЖ альтернативы на День шоколада

Июль – месяц шоколада. Целых пять праздников, посвященных теме шоколада и шоколадных десертов, отмечают в июле, при этом два из них – День шоколада (7 и 11 июля). Посчитали, сколько раз мы уже упомянули шоколад всего в первых трех предложениях? А в нашей новой коллекции его будет ещё больше!

Эксперты Фитомаркет сделали новую подборку с ЗОЖ и ПП решениями на тему шоколада! Здесь вы найдете вкуснейший этичный эко-шоколад от Nilambari , шоколад без сахара, шоколад на основе коньяку и множество вариантов протеинов и протеиновых десертов с шоколадным вкусом.

Почему стоит включить в свой рацион шоколад?

• • Темный шоколад помогает организму быстрее избавиться от гормонов стресса (кортизола и катехоламина)¹.
• • Шоколад содержит триптофан, о пользе и важности которого мы уже писали ранее.
• • Темный шоколад богат магнием – ещё один микроэлемент, который важен для нашей нервной системы и душевного здоровья.
• • Также темный шоколад содержит медь и железо – минералы красоты. Они способствуют лучшему синтезу коллагена, а также важны для профилактики ранней седины.
• • Марганец – ещё один микроэлемент, который есть в темном шоколаде. Он участвует в обменных процессах, а также способствует лучшему усвоению меди.
• • Он полезен для мозга благодаря содержанию флавонолов^*. Согласно исследованиям², тёмный шоколад может способствовать улучшению мозговой активности, благотворно влияет на процессы визуального восприятия и полезен при возрастных нарушениях памяти.
• • В составе какао-бобов, из которых делают шоколад, есть особое вещество – эпикатехин. В ряде источников эпикатехин упоминается как полезная добавка, которая может помочь предупредить развитие Альцгеймера.
• • Он полезен для сердечно-сосудистой системы. Это доказывают исследования группы американских ученых, которые установили, что включение шоколада в рацион способно снизить вероятность развития ишемической болезни сердца на 57%³.
• • За счёт теобромина, горький шоколад снижает интенсивность приступов ночного кашля^4,5. Это вещество также полезно для зубов, поскольку снижает интенсивность течения воспалительных процессов в тканях десен и участвует в процессах реминерализации зубной эмали⁶.

* Флавонолы - биологически активные вещества растительного происхождения. Одним из наиболее известных флавонолов является кверцетин.

1. Metabolic Effects of Dark Chocolate Consumption on Energy, Gut Microbiota, and Stress-Related Metabolism in Free-Living Subjects Francois-Pierre J. Martin, Serge Rezzi, Emma Peré-Trepat, Beate Kamlage, Sebastiano Collino, Edgar Leibold, Jürgen Kastler, Dietrich Rein, Laurent B. Fay, Sunil Kochhar
2. Enhancing Human Cognition with Cocoa Flavonoids, Daniela Tempesta, Giovambattista Desideri, Luigi De Gennaro, Michele Ferrara.
3. Chocolate consumption is inversely associated with prevalent coronary heart disease: the National Heart, Lung, and Blood Institute Family Heart Study, Luc Djoussé, Paul N Hopkins, Kari E North, James S Pankow, Donna K Arnett, R Curtis Ellison
4. Theobromine for the treatment of persistent cough: a randomised, multicentre, double-blind, placebo-controlled clinical trial, Alyn H Morice, Lorcan McGarvey, Ian D Pavord, Bernard Higgins, Kian Fan Chung, Surinder S Birring
5. Theobromine inhibits sensory nerve activation and cough, Omar S Usmani, Maria G Belvisi, Hema J Patel, Natascia Crispino, Mark A Birrell, Márta Korbonits, Dezso Korbonits, Peter J Barnes
6. Remineralization Potential of Theobromine on Artificial Carious Lesions, Vani Taneja, Sridhar Nekkanti, Kanishk Gupta, Jyoti Hassija